Winnipeg – Thành phố lạnh giá nhưng đầy sức sống của Canada

Nằm giữa những đồng bằng rộng lớn của miền Tây Canada, Winnipeg gây ấn tượng với mùa đông băng giá nổi tiếng nhưng lại sở hữu nhịp sống sôi động, giàu bản sắc văn hóa và lịch sử. Thành phố là nơi hội tụ của những bảo tàng đẳng cấp, các lễ hội đặc sắc, công viên xanh mát cùng nền ẩm thực đa dạng đến từ nhiều cộng đồng nhập cư. Dù tuyết phủ trắng xóa suốt nhiều tháng trong năm, Winnipeg vẫn luôn tràn đầy sức sống, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo.

Nằm giữa những cánh đồng bất tận của vùng thảo nguyên Canada, Winnipeg là thủ phủ và cũng là thành phố lớn nhất của tỉnh Manitoba. Ít nơi nào ở Canada sở hữu sự tương phản thú vị như Winnipeg: mùa đông khắc nghiệt với nhiệt độ có thể xuống dưới -30°C, nhưng lại là một trong những thành phố có số giờ nắng nhiều nhất cả nước với hơn 300 ngày nắng mỗi năm. Chính sự đối lập ấy đã tạo nên một Winnipeg vừa mạnh mẽ, vừa sôi động, nơi con người luôn biết cách tận hưởng cuộc sống bất kể thời tiết.

Tên gọi “Winnipeg” bắt nguồn từ ngôn ngữ Cree cổ với ý nghĩa “vùng nước đục” hay “nước bùn”, dùng để chỉ hồ Winnipeg rộng lớn ở phía bắc thành phố. Từ hàng nghìn năm trước, nơi hợp lưu giữa sông Red và sông Assiniboine đã là trung tâm giao thương quan trọng của các cộng đồng bản địa như Anishinaabe (Ojibway), Cree, Oji-Cree, Dene, Dakota và cũng là quê hương khai sinh của dân tộc Métis. Đây từng là nơi những đoàn thương nhân tụ họp, trao đổi hàng hóa, văn hóa và tri thức từ rất lâu trước khi những người Châu Âu đặt chân đến vùng đất này.

Năm 1738, nhà thám hiểm người Pháp Pierre Gaultier de Varennes đã xây dựng Fort Rouge – pháo đài đầu tiên tại khu vực này, mở đầu cho quá trình khai phá miền Tây Canada. Đến năm 1812, những người định cư Scotland thành lập Thuộc địa Sông Đỏ (Red River Colony), đặt nền móng cho sự hình thành của Winnipeg ngày nay. Thành phố chính thức được thành lập vào năm 1873 và nhanh chóng phát triển nhờ tuyến đường sắt xuyên Canada, trở thành trung tâm giao thương, vận tải và tài chính quan trọng của miền Tây đất nước.

Ngày nay, Winnipeg là một thành phố quốc tế hiện đại với hơn 800.000 cư dân, nổi tiếng bởi sự đa dạng văn hóa, nền nghệ thuật phát triển, những bảo tàng đẳng cấp thế giới, các khu mua sắm sầm uất và nền ẩm thực phong phú chịu ảnh hưởng từ hàng chục cộng đồng nhập cư khác nhau. Đây cũng là nơi quy tụ nhiều trường đại học, trung tâm nghiên cứu và các lễ hội văn hóa nổi tiếng diễn ra quanh năm.

Điều khiến Winnipeg trở nên đặc biệt chính là khả năng biến khí hậu lạnh giá thành lợi thế du lịch. Mùa đông nơi đây phủ trắng bởi tuyết, mở ra “thiên đường” cho các hoạt động trượt băng, trượt tuyết, câu cá trên băng và lễ hội ngoài trời. Trong khi đó, mùa hè lại rực rỡ nắng vàng với nhiệt độ dễ chịu, thích hợp để khám phá thiên nhiên, chèo thuyền, dã ngoại và tham gia hàng loạt lễ hội sôi động. Chỉ cách trung tâm thành phố vài giờ di chuyển, du khách còn có cơ hội tận mắt chiêm ngưỡng gấu Bắc Cực, cá voi Beluga hay cực quang kỳ ảo tại vùng Churchill nổi tiếng của Manitoba.

The Fork – Trái tim lịch sử của Winnipeg

Không có nơi nào phản ánh rõ lịch sử Winnipeg hơn The Fork – điểm hợp lưu của hai dòng sông Red và Assiniboine. Trong hơn 6.000 năm, nơi đây luôn là điểm gặp gỡ của các cộng đồng bản địa, sau đó là các thương nhân buôn bán lông thú người Pháp, người Scotland, những người nhập cư Châu Âu và công nhân đường sắt.

30 năm trước, khu vực này chỉ là một bãi đường sắt cũ kỹ bị bỏ hoang. Sau quá trình cải tạo quy mô lớn, The Fork đã trở thành biểu tượng của Winnipeg và là một trong những điểm tham quan đông khách nhất Canada.

Ngày nay, The Fork sở hữu khu chợ nổi tiếng Forks Market với hàng chục quầy ẩm thực, cửa hàng thủ công mỹ nghệ, đặc sản địa phương, quán cafe và nhà hàng. Bên cạnh đó là những con đường đi bộ ven sông, công viên xanh, sân trượt băng ngoài trời vào mùa đông, các buổi biểu diễn nghệ thuật đường phố và nhiều sự kiện văn hóa diễn ra quanh năm.

Du khách có thể thuê xe đạp, chèo kayak trên sông, thưởng thức bia thủ công địa phương hay đơn giản là ngắm hoàng hôn bên bờ sông – một trải nghiệm rất đặc trưng của Winnipeg.

Exchange District – Khu phố lịch sử và nghệ thuật nổi tiếng của Winnipeg

Nằm ngay trung tâm Winnipeg, Exchange District là một trong những khu phố lịch sử được bảo tồn nguyên vẹn nhất Canada và đã được công nhận là Di tích Lịch sử Quốc gia. Khu vực này sở hữu hơn 100 tòa nhà được xây dựng vào cuối thế kỷ XIX và đầu thế kỷ XX, phản ánh thời kỳ Winnipeg phát triển thịnh vượng nhờ ngành đường sắt và thương mại. Những công trình kiến trúc theo phong cách Chicago, Romanesque và Beaux-Arts với mặt tiền gạch đỏ, cửa sổ lớn cùng các chi tiết trang trí tinh xảo đã tạo nên một không gian cổ điển đầy cuốn hút.

Ngày nay, Exchange District không chỉ là nơi lưu giữ dấu ấn lịch sử mà còn là trung tâm sáng tạo và nghệ thuật của thành phố. Những nhà kho và văn phòng cũ đã được cải tạo thành phòng trưng bày nghệ thuật, nhà hát, studio thiết kế, quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng thời trang độc lập và các cửa hiệu thủ công mỹ nghệ. Khu phố cũng thường xuyên diễn ra các buổi biểu diễn âm nhạc đường phố, triển lãm nghệ thuật, chợ cuối tuần và nhiều sự kiện văn hóa sôi động, mang đến bầu không khí trẻ trung và đầy sức sống.

Dạo bước trên những con phố lát đá, thưởng thức một tách cafe trong các quán mang phong cách vintage hay khám phá những cửa hàng độc đáo là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến Winnipeg. Với vẻ đẹp giao hòa giữa lịch sử và hơi thở hiện đại, Exchange District được xem là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất dành cho những ai yêu thích kiến trúc, văn hóa và nghệ thuật.

Manitoba Legislative Building – Kiệt tác kiến trúc và những mật mã huyền bí

Sừng sững bên bờ sông Assiniboine, Tòa nhà Lập pháp Manitoba (Manitoba Legislative Building) là một trong những công trình kiến trúc mang tính biểu tượng của Winnipeg. Được hoàn thành vào năm 1920 theo phong cách Tân Cổ điển (Neoclassical), tòa nhà gây ấn tượng với mái vòm đồ sộ, những hàng cột đá granite hùng vĩ và bức tượng mạ vàng “Golden Boy” cao hơn 5m đứng trên đỉnh mái vòm. Bức tượng tượng trưng cho tinh thần tiên phong, sự thịnh vượng và khát vọng phát triển của tỉnh Manitoba, đồng thời cũng là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất của thành phố.

Bên trong, công trình sở hữu không gian sang trọng với đại sảnh rộng lớn, sàn đá cẩm thạch, những bậc cầu thang uy nghi, trần nhà được trang trí tinh xảo cùng nhiều tác phẩm điêu khắc và hội họa mang giá trị nghệ thuật cao. Mỗi chi tiết kiến trúc đều được thiết kế tỉ mỉ, phản ánh sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật, lịch sử và triết học cổ đại.

Điểm đặc biệt khiến Tòa nhà Lập pháp Manitoba trở nên nổi tiếng trên thế giới là “Hermetic Code Tour” (Tour Mật mã Hermetic) – một chương trình tham quan độc đáo đưa du khách khám phá những biểu tượng bí ẩn được lồng ghép khắp công trình. Trong suốt hành trình, hướng dẫn viên sẽ giải mã các hình khắc, con số, tỷ lệ kiến trúc và những biểu tượng liên quan đến triết học Hermetic, thần thoại Ai Cập cổ đại, Hy Lạp và La Mã. Nhiều người tin rằng toàn bộ tòa nhà được thiết kế như một “cuốn sách bằng đá”, chứa đựng những thông điệp về tri thức, sự khai sáng và hành trình phát triển của con người.

Canadian Museum for Human Rights – Biểu tượng kiến trúc của thế kỷ XXI

Canadian Museum for Human Rights (Bảo tàng Nhân quyền Canada) là bảo tàng đầu tiên trên thế giới được xây dựng với mục tiêu duy nhất là giáo dục và truyền cảm hứng về quyền con người.

Ngay từ bên ngoài, công trình đã khiến du khách choáng ngợp với kiến trúc hiện đại mang nhiều tầng ý nghĩa. Phần chân công trình mô phỏng những khối đá vững chắc tượng trưng cho hành trình vượt qua bóng tối, trong khi các khối kính trong suốt phía trên đại diện cho ánh sáng, hy vọng và sự tự do. Đỉnh tòa tháp cao vút mang tên Tower of Hope mở ra tầm nhìn toàn cảnh thành phố Winnipeg.

Bên trong bảo tàng là hàng chục phòng triển lãm tương tác sử dụng công nghệ trình chiếu hiện đại để kể lại những câu chuyện về quyền con người, từ lịch sử người bản địa Canada, quyền bình đẳng, tự do ngôn luận cho đến các phong trào đấu tranh trên toàn thế giới. Đây là một trong những điểm tham quan mang tính giáo dục và truyền cảm hứng sâu sắc nhất Canada.

Manitoba Museum – Hành trình xuyên suốt lịch sử và vũ trụ

Là bảo tàng lớn nhất của tỉnh Manitoba, Manitoba Museum là điểm đến lý tưởng dành cho những ai muốn tìm hiểu toàn diện về lịch sử, văn hóa và thế giới tự nhiên của vùng đất nằm giữa lòng Canada. Với hệ thống phòng trưng bày hiện đại, bảo tàng đưa du khách ngược dòng thời gian từ hàng triệu năm trước cho đến quá trình hình thành và phát triển của Manitoba ngày nay, mang đến một hành trình khám phá vừa sinh động vừa giàu giá trị giáo dục.

Các khu triển lãm tái hiện chân thực cuộc sống của các cộng đồng bản địa đầu tiên, thời kỳ buôn bán lông thú, sự ra đời của các khu định cư ven sông Red, quá trình mở rộng về phía Tây của Canada cũng như lịch sử phát triển của Winnipeg. Bên cạnh đó là những bộ sưu tập hóa thạch khủng long, động vật thời tiền sử, các mẫu khoáng sản quý hiếm và mô hình hệ sinh thái đặc trưng của Manitoba với đồng cỏ, rừng phương Bắc, hồ nước và vùng lãnh nguyên rộng lớn.

Một trong những điểm nhấn nổi bật nhất của bảo tàng là Nonsuch Gallery, nơi trưng bày bản phục dựng nguyên kích thước của con tàu Nonsuch – chiếc thuyền buồm lịch sử đã thực hiện chuyến hải trình đến Vịnh Hudson vào năm 1668. Thành công của chuyến đi này đã dẫn đến sự ra đời của Hudson’s Bay Company, một trong những công ty lâu đời nhất Bắc Mỹ và đóng vai trò quan trọng trong quá trình khám phá, giao thương và phát triển Canada. Du khách có thể bước lên boong tàu để tìm hiểu cuộc sống của các thủy thủ và những chuyến hải trình đầy gian nan cách đây hơn ba thế kỷ.

Không chỉ hấp dẫn bởi các hiện vật lịch sử, Manitoba Museum còn sở hữu Cung Thiên văn (Planetarium) hiện đại, nơi trình chiếu các bộ phim về bầu trời đêm, các hành tinh, thiên hà và những bí ẩn của vũ trụ bằng công nghệ hình ảnh sống động. Khu Trung tâm Khoa học (Science Gallery) với hàng chục mô hình tương tác cũng mang đến những trải nghiệm thú vị, giúp du khách ở mọi lứa tuổi khám phá các nguyên lý khoa học, công nghệ và thiên văn học thông qua những hoạt động trực quan.

Royal Canadian Mint – Nơi tạo nên những đồng tiền của Canada

Royal Canadian Mint – cơ sở sản xuất toàn bộ tiền xu lưu hành của Canada và là một trong những xưởng đúc tiền hiện đại nhất thế giới. Kể từ khi đi vào hoạt động năm 1976, nơi đây không chỉ đáp ứng nhu cầu tiền tệ trong nước mà còn sản xuất tiền xu cho hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ trên khắp thế giới, khẳng định vị thế hàng đầu của Canada trong lĩnh vực chế tác tiền xu.

Tham gia tour tham quan, du khách sẽ được khám phá toàn bộ quy trình sản xuất tiền xu, từ khâu thiết kế, dập khuôn, đúc, mạ kim loại cho đến kiểm tra chất lượng bằng các hệ thống tự động hiện đại. Qua những ô cửa kính lớn, du khách có thể quan sát trực tiếp các dây chuyền sản xuất hoạt động liên tục, nơi hàng triệu đồng tiền được tạo ra mỗi ngày với độ chính xác gần như tuyệt đối.

Không chỉ tìm hiểu về công nghệ đúc tiền, du khách còn được chiêm ngưỡng nhiều bộ sưu tập tiền xu, huy chương và đồng tiền kỷ niệm có giá trị lịch sử, nghệ thuật cao. Điểm nhấn đặc biệt là cơ hội tận mắt ngắm nhìn thanh vàng nguyên chất nặng khoảng 12,5 kg trị giá hàng trăm nghìn đô la Canada và thử nâng khối vàng này qua một ô kính bảo vệ – trải nghiệm thú vị thu hút rất nhiều khách tham quan.

Assiniboine Park – “Lá phổi xanh” giữa lòng Winnipeg

Là một trong những công viên đô thị đẹp và lâu đời nhất Canada, Assiniboine Park là điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch khi ghé thăm Winnipeg. Với diện tích rộng hơn 160 hecta, công viên mang đến không gian xanh mát gồm những thảm cỏ rộng lớn, hồ nước yên bình, rừng cây cổ thụ và những con đường mòn uốn lượn, tạo nên một “lá phổi xanh” giữa lòng thành phố. Đây là nơi lý tưởng để đi dạo, đạp xe, chạy bộ, dã ngoại hay đơn giản là tận hưởng bầu không khí trong lành suốt bốn mùa.

Điểm nhấn nổi bật nhất của công viên là Assiniboine Park Zoo – một trong những vườn thú hiện đại và nổi tiếng nhất Canada. Nơi đây sở hữu khu triển lãm Journey to Churchill từng đoạt nhiều giải thưởng, tái hiện chân thực hệ sinh thái Bắc Cực với gấu Bắc Cực, hải cẩu, sói Bắc Cực, bò xạ hương, tuần lộc và nhiều loài động vật đặc trưng khác. Đường hầm kính dưới nước, nơi du khách có thể quan sát những chú gấu Bắc Cực bơi ngay phía trên đầu, là trải nghiệm độc đáo không thể bỏ lỡ.

Bên cạnh vườn thú, công viên còn nổi tiếng với Leo Mol Sculpture Garden – khu vườn nghệ thuật ngoài trời trưng bày hơn 300 tác phẩm điêu khắc bằng đồng và đá của nghệ sĩ Leo Mol. Những tác phẩm được bố trí hài hòa giữa hồ nước, vườn hoa và hàng cây xanh, tạo nên không gian vừa thanh bình vừa giàu giá trị nghệ thuật, thu hút đông đảo những người yêu hội họa và nhiếp ảnh.

Assiniboine Park còn sở hữu English Garden rực rỡ sắc hoa theo mùa, Nature Playground dành cho trẻ em, Nhà hát Lyric ngoài trời cùng hệ thống đường mòn tự nhiên len lỏi qua những khu rừng và bãi cỏ rộng lớn. Vào mùa hè, nơi đây thường xuyên diễn ra các buổi hòa nhạc, lễ hội và hoạt động cộng đồng; trong khi mùa đông, công viên khoác lên mình vẻ đẹp trắng xóa của tuyết, trở thành địa điểm lý tưởng để đi bộ, trượt tuyết băng đồng và tận hưởng khung cảnh mùa đông đặc trưng của Canada.

Với sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, nghệ thuật, giải trí và bảo tồn động vật hoang dã, Assiniboine Park không chỉ là điểm vui chơi nổi tiếng của Winnipeg mà còn là một trong những công viên đáng ghé thăm nhất tại Canada.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Winnipeg

Winnipeg được xem là một trong những “thủ phủ ẩm thực” của miền Tây Canada với sự giao thoa giữa ẩm thực bản địa, Pháp, Ukraine, Đức, Iceland và nhiều nền văn hóa nhập cư khác.

Fat Boy Burger là món Burger mang tính biểu tượng của thành phố Winnipeg. Khác với Hamburger truyền thống, Fat Boy Burger được chế biến từ miếng thịt bò nướng dày, phủ thêm sốt thịt bằm nấu cùng gia vị (chili meat sauce), phô mai tan chảy, rau diếp, cà chua, dưa chua và sốt đặc biệt kẹp trong lớp bánh mì mềm. Hương vị đậm đà, béo ngậy nhưng cân bằng khiến món ăn này trở thành lựa chọn yêu thích của cả người dân lẫn khách nước ngoài khi ghé thăm Winnipeg.

Winnipeg Goldeye là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Manitoba. Cá Goldeye được đánh bắt từ các hồ và sông nước ngọt của vùng, sau đó được ướp muối và hun khói theo phương pháp truyền thống, tạo nên lớp da vàng óng cùng hương thơm đặc trưng. Thịt cá mềm, béo nhẹ và có vị khói hấp dẫn, thường được thưởng thức cùng bánh mì đen, kem phô mai, hành tím hoặc salad. Đây là món đặc sản mang đậm dấu ấn lịch sử của Winnipeg và từng được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới.

Pickerel (Walleye) là loại cá nước ngọt nổi tiếng được đánh bắt từ các hồ lớn của Manitoba. Cá có thịt trắng, mềm, ít xương và vị ngọt thanh tự nhiên. Người dân địa phương thường chế biến bằng cách áp chảo với bơ, nướng than hoặc chiên giòn, ăn kèm khoai tây, rau củ và nước sốt chanh. Đây là món ăn xuất hiện trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng tại Winnipeg.

Bison Steak là món thịt bò rừng Bắc Mỹ nướng nổi tiếng. Thịt bò rừng (Bison) mềm, giàu protein, ít chất béo và cholesterol hơn thịt bò thông thường nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà. Miếng steak thường được nướng vừa chín tới để giữ độ mọng nước, ăn kèm khoai tây nghiền, rau củ nướng và nước sốt tiêu hoặc sốt rượu vang.

Honey Dill Sauce là loại sốt “quốc dân” của Winnipeg. Được làm từ mật ong, mayonnaise và thì là (dill), loại sốt này có vị béo, ngọt nhẹ và thơm mát rất đặc trưng. Honey Dill Sauce thường được dùng để chấm gà rán, gà viên, khoai tây chiên hoặc rau củ, đến mức nhiều người xem đây là hương vị đại diện cho ẩm thực Winnipeg.

Pierogi – bánh hấp hoặc chiên có nguồn gốc Đông Âu – những chiếc bánh nhỏ hình bán nguyệt được làm từ bột mì, bên trong là nhân khoai tây, phô mai, hành tây, nấm hoặc thịt bằm. Bánh có thể được luộc hoặc áp chảo vàng giòn rồi ăn cùng kem chua, bơ tan chảy và hành phi, mang đến hương vị thơm ngon, đậm chất ẩm thực Đông Âu.

Kubasa Sausage là loại xúc xích hun khói có nguồn gốc từ Ba Lan nhưng đã trở nên vô cùng phổ biến tại Winnipeg nhờ cộng đồng người Đông Âu sinh sống lâu đời. Xúc xích được làm từ thịt heo hoặc thịt bò xay cùng tỏi, tiêu và nhiều loại gia vị, sau đó hun khói cho đến khi dậy mùi thơm đặc trưng. Kubasa có thể dùng riêng, nướng, áp chảo hoặc ăn cùng bánh mì, khoai tây nghiền và cải bắp muối, là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình tại Manitoba.

Ngoài ra, du khách cũng nên thưởng thức bánh Nanaimo Bars, Butter Tarts, bia thủ công địa phương và các món ăn bản địa được chế biến từ thịt nai sừng tấm, thịt bò rừng hay quả dại vùng Bắc Canada.

Thành phố của những lễ hội quanh năm

Là một trong những trung tâm văn hóa sôi động nhất miền Tây Canada, Winnipeg được mệnh danh là “thành phố của những lễ hội”. Bất kể mùa đông giá lạnh hay mùa hè rực nắng, nơi đây luôn ngập tràn không khí lễ hội với hàng loạt sự kiện văn hóa, nghệ thuật, âm nhạc và ẩm thực diễn ra quanh năm. Chính sự đa dạng về cộng đồng dân cư cùng bề dày lịch sử đã tạo nên một lịch sự kiện phong phú, thu hút hàng triệu du khách trong nước và quốc tế đến trải nghiệm mỗi năm.

Được tổ chức vào tháng 2 hằng năm, Festival du Voyageur là lễ hội mùa đông nổi tiếng nhất của Winnipeg và cũng là sự kiện mùa đông lớn nhất miền Tây Canada. Lễ hội tôn vinh những Voyageurs – các nhà thám hiểm và thương nhân buôn bán lông thú người Pháp đã góp phần khai phá vùng Thung lũng sông Red từ hàng thế kỷ trước.

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, Công viên Whittier và khu phố Saint-Boniface biến thành một ngôi làng mùa đông đầy màu sắc với những tác phẩm điêu khắc băng tuyết khổng lồ, cuộc thi xây lâu đài tuyết, đua xe chó kéo, đua xuồng trên tuyết, trình diễn kỹ năng sinh tồn mùa đông, biểu diễn âm nhạc dân gian, khiêu vũ truyền thống và các hoạt động tái hiện cuộc sống của những người khai phá Canada. Du khách còn có cơ hội thưởng thức các món ăn Pháp-Canada đặc trưng và hòa mình vào không khí lễ hội sôi động giữa khung cảnh tuyết trắng.

Ra đời từ năm 1970, Folklorama được xem là lễ hội văn hóa đa sắc tộc lớn và lâu đời nhất thế giới. Mỗi mùa hè, hơn 40 cộng đồng dân tộc sinh sống tại Winnipeg cùng mở cửa các “gian nhà văn hóa” (Pavilions), giới thiệu đến du khách những nét đặc sắc nhất về đất nước và quê hương của mình.

Mỗi Pavilion mang đến những chương trình biểu diễn ca múa nhạc truyền thống, trang phục dân tộc, triển lãm văn hóa, trò chơi dân gian cùng hàng loạt món ăn đặc trưng được chế biến ngay tại chỗ. Chỉ trong vài ngày, du khách có thể “du lịch vòng quanh thế giới” ngay tại Winnipeg, thưởng thức từ sushi Nhật Bản, pasta Ý, pierogi Ukraine cho đến các món ăn Mexico, Hy Lạp, Philippines hay Việt Nam.

Được tổ chức từ năm 1974 tại Công viên Birds Hill, Winnipeg Folk Festival là một trong những lễ hội âm nhạc dân gian lớn và danh tiếng nhất Bắc Mỹ. Sự kiện quy tụ hàng trăm nghệ sĩ đến từ Canada và nhiều quốc gia khác, biểu diễn các dòng nhạc folk, country, indie, blues, world music và acoustic.

Không gian lễ hội diễn ra giữa thiên nhiên xanh mát với nhiều sân khấu ngoài trời, khu cắm trại, hội chợ thủ công và các hoạt động dành cho gia đình, tạo nên bầu không khí gần gũi và đầy cảm hứng cho những người yêu âm nhạc.

Mỗi tháng 6, Winnipeg Jazz Festival lại mang đến bầu không khí sôi động với hàng chục buổi hòa nhạc quy tụ các nghệ sĩ Jazz hàng đầu trong nước và quốc tế. Bên cạnh những buổi biểu diễn trong nhà hát, lễ hội còn có nhiều chương trình miễn phí tại quảng trường và công viên, giúp âm nhạc đến gần hơn với công chúng.

Là một trong những lễ hội sân khấu độc lập lớn nhất Bắc Mỹ, Winnipeg Fringe Theatre Festival quy tụ hàng trăm đoàn nghệ thuật đến từ khắp nơi trên thế giới. Trong hơn 10 ngày diễn ra lễ hội, các nhà hát, quán cafe, công viên và nhiều không gian công cộng trở thành sân khấu biểu diễn với đủ thể loại từ hài kịch, chính kịch, nhạc kịch đến các chương trình độc diễn và nghệ thuật thử nghiệm. Không khí sáng tạo, cởi mở và gần gũi đã biến sự kiện này thành điểm hẹn của những người yêu sân khấu.

Plume Winnipeg, hay còn gọi là Liên hoan Văn học Quốc tế Winnipeg, là nơi gặp gỡ của các nhà văn, nhà thơ và học giả đến từ Canada và nhiều quốc gia khác. Thông qua các buổi giao lưu, tọa đàm, hội thảo, đọc sách và ký tặng, lễ hội góp phần thúc đẩy văn hóa đọc cũng như tạo cầu nối giữa độc giả với những tác giả nổi tiếng trên thế giới.

Winnipeg cũng là một trong những thành phố tiên phong tại Canada trong việc tôn vinh sự đa dạng văn hóa và bình đẳng. Pride Winnipeg là lễ hội thường niên với các cuộc diễu hành rực rỡ sắc màu, chương trình nghệ thuật, hòa nhạc và nhiều hoạt động cộng đồng nhằm lan tỏa thông điệp về sự tôn trọng, bình đẳng và hòa nhập.

Song hành với đó là Reel Pride, liên hoan phim LGBTQ2S+ lâu đời nhất Canada, nơi giới thiệu những tác phẩm điện ảnh đặc sắc phản ánh cuộc sống, văn hóa và tiếng nói của cộng đồng LGBTQ+, góp phần thúc đẩy đối thoại, sự thấu hiểu và tính đa dạng trong nghệ thuật.

Chính những lễ hội đặc sắc diễn ra quanh năm đã tạo nên một Winnipeg trẻ trung, năng động và giàu bản sắc. Dù ghé thăm vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, du khách cũng có cơ hội hòa mình vào bầu không khí sôi động, khám phá những giá trị văn hóa độc đáo và cảm nhận nhịp sống đầy màu sắc của một trong những thành phố lễ hội nổi tiếng nhất Canada.

Winnipeg có thể không phải là cái tên đầu tiên xuất hiện khi nhắc đến “xứ sở lá phong”, nhưng chính sự mộc mạc, chân thực và giàu bản sắc đã tạo nên sức hút rất riêng của thành phố này. Từ những dòng sông đã chứng kiến hàng nghìn năm lịch sử, các bảo tàng đẳng cấp thế giới, những lễ hội đa sắc màu, nền ẩm thực phong phú đến bầu không khí thân thiện của người dân địa phương, Winnipeg mang đến cho du khách một góc nhìn khác về Canada – bình yên nhưng không kém phần sôi động, cổ kính nhưng vẫn hiện đại và đầy sức sống. Mỗi mùa trong năm đều khoác lên thành phố một vẻ đẹp riêng, khiến bất kỳ ai từng đặt chân đến cũng lưu giữ những kỷ niệm khó quên.

Hãy book Tour Canada của Viet Viet Tourism để khám phá Winnipeg cùng những thành phố và kỳ quan nổi tiếng khác của “xứ sở lá phong”, tận hưởng hành trình trọn vẹn với lịch trình hấp dẫn, dịch vụ chuyên nghiệp và vô vàn trải nghiệm đáng nhớ!